最新葡萄酒文化与营销专业介绍、就业方向
一、专业名称：
二、就业方向：
葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位：高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等
三、学习课程：
美食与美酒知识、餐饮运营管理、葡萄酒高级侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒酿造与法规、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴与窖藏、葡萄酒礼仪与服务。
四、授予学位：
五、专业详细介绍：
专业定义
学习掌握葡萄酒相关专业理论知识，熟悉相关种植、酿造工艺，具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力，培养从事葡萄酒相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技术技能人才。
课程体系
《美食与美酒知识》、《餐饮运营管理》、《葡萄酒高级侍酒服务》、《葡萄酒贸易与营销》、《葡萄酒酿造与法规》、《葡萄酒历史与风土》、《葡萄酒品鉴与窖藏》、《葡萄酒礼仪与服务》等。
就业方向
葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位：高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等。
